秋の収穫祭
2018年10月27日更新
イベント開催日: 2018年10月12日(金)~2018年10月14日(日)
※イベントは終了しました。
インカのめざめ
100g 35円位で販売予定。
南米アンデスの最高級ジャガイモを
品種改良した「インカのめざめ」。
一般的なジャガイモの糖度は5度程度
なのに対し6~8度と糖度が高く、甘みと
濃厚な味わいが特徴となっている。
坊ちゃんカボチャ
1個 200円(税込)
重さ300g~500gのミニカボチャ。
濃い黒皮で糖度は大変高い品種。
一般のカボチャに比べ栄養価は
高く、タンパク質やβカロテン、
糖質などは3倍以上も含まれている。
宿儺かぼちゃ
1本 1,000円(税込。切り売りも致します。)
本家本元の岐阜県高山市丹生川の「宿儺かぼちゃ研究会」から直送した高級かぼちゃ。
スライスしてとろけるチーズをまぶしてトースターでこんがり焼けば冷やした
白ワインのあてに最高です。
紅爵カボチャ
1個 400円(税込)
白爵カボチャの姉妹品種。一般に赤皮のかぼ
ちゃは粘質のものが多いですが、この品種は
白爵に匹敵する最高粉質です。2~3ヶ月の保存が利きます。
そうめんカボチャ
1個 500円(税込)
輪切りにし、熱湯で茹でる
と果肉がそうめん状になる
不思議なかぼちゃ。
低カロリーなヘルシー野菜
として話題の品種です。
赤ビーツ
100g 115円位で販売予定。
ロシアのボルシチに入っている
真っ赤な野菜「ビーツ」は食べる輸血
と呼ばれるほど高い抗酸化作用を
持ったスーパーフードです。
くりあじカボチャ
1個 300円(税込)
名寄と言えば「なよろくりあじ」。この白い
箱を見かけたらまず買いです。形も味も
栗のよう。味付けせずにそのまま蒸して、
かぼちゃ本来の味をお楽しみ下さい。